问题三：什么是壳寡糖？壳寡糖有哪些作用 壳寡糖又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖，是将壳聚糖经特殊的生物酶技术（也有使用化学降解、微波降解技术的报道）降解得到的一种聚合度在2~20之间寡糖产品，分子量≤3200Da，是水溶性较好、功能作用大、生物活性高的低分子量产品。
壳寡糖被世界生物医学界誉为继蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质五大生命要素之后的“第六大生命要素”，对人体的作用包括免疫调节、抗肿瘤、降血脂、调节血糖、改善肝脏和心肺功能及其他多种生理功能。壳寡糖的研究和开发不仅在国际上得到了广泛的重视，在国内也引起了普遍的关注。
功效二：降低血脂 壳寡糖可以防止脂肪的吸收，也可以提升有益胆固醇，减少有害胆固醇，能够降低血脂。现在一些中老年人由于饮食不当会有高血脂的情况出现，高血脂会诱发脑中风，心脏病等出现，所以平时可以使用壳寡糖来降低血脂。
